Как закрыть доступ к сайту или его части паролем?

Вариант 1 — с помощью панели управления

Создать директорию, защищенную паролем, в том числе установить пароль для доступа ко всему сайта, можно с помощью кнопки Директории в панели управления доменом Plesk. Обратите внимание, что эта возможность доступна только для доменов с физическим хостингом.

Вариант 2 — с помощью .htaccess

В папке, доступ к которой необходимо ограничить, размещаете файл .htaccess, в котором должны быть ниже приведенные строки:  
    AuthType Basic
     AuthName имя
     AuthUserFile “/usr/local/www/vhosts/имя.сайта/httpdocs/имя.папки/.htpasswd”
     <Limit GET POST>
            Require valid-user
     </Limit>

где имя — имя вашего ресурса (может быть любым), которое будет выведено при запросе авторизации,
логин — имя вашей учетной записи (находится в договоре ),
имя.сайта — название папки, где хранится ваш сайт в вашей домашней папке у нас на сервере,
имя.папки — имя защищаемой папки.

Далее создаем файл .htpasswd в той же папке, где и .htaccess. В нем нужно разместить логин пользователя, которому вы разрешаете доступ к сайту (их может быть несколько), а также зашифрованный по алгоритму UNIX Crypt пароль, отделенный от логина двоеточием. Зашифровать пароль можно, например, здесь: https://www.ripe.net/cgi-bin/crypt.cgi. После выполнения этих действий доступ к сайту или его части будет возможен только по логину и паролю.